रानी और मखाने की खीर

रानी और मखाने की खीर (इतिहास और स्वाद का संगम) बहुत समय पहले की बात है। बिहार के मिथिला राज्य में रानी विद्यावती राज करती थीं। वे बुद्धिमान, सौम्य और आयुर्वेद की गहरी जानकार थीं। रानी का राज्य उपजाऊ था, और वहाँ की झीलों में एक विशेष फल खूब पैदा होता था – मखाना। रानी … Read more