बथुआ आलू

बथुआ आलू: भारतीय रसोई में हरी पत्तेदार सब्ज़ियों का विशेष स्थान है। इन्हीं में से एक है “बथुआ” – एक पौष्टिक, देसी, और आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर साग, जिसे अक्सर सर्दियों में खाया जाता है। जब बथुए को आलू के साथ पकाया जाता है, तो इसका स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाते हैं। “बथुआ आलू … Read more