दूध में पका खाना क्या विपरीत आहार है? आयुर्वेद के अनुसार, “विपरीत आहार” (विपरीत मतलब असंगत या अनुकूल न होना) वे खाद्य संयोजन होते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक माने जाते हैं। दूध एक ऐसा पदार्थ है जो कई चीज़ों के साथ मिलाकर खाना आयुर्वेद में वर्जित माना गया है। दूध में पका खाना … Read more
जैन ग्रेवी: प्राचीन काल से ही जैन समाज ने शाकाहारी और सात्विक भोजन को महत्व दिया है, जिसमें कोई भी ऐसी सामग्री शामिल नहीं होती जो हिंसा या हानिकारक हो। इसलिए जैन ग्रेवी में प्याज, लहसुन, रसेदार सब्जियां और अन्य तामसिक पदार्थों का प्रयोग नहीं किया जाता। इसके स्थान पर काजू, खसखस, मलाई, हल्के मसाले … Read more
आलू-बीन्स की तरी वाली सब्ज़ी: सन् 1600 के आस-पास की बात है। पुर्तग़ाली व्यापारी जब पहली बार भारत आए, तो अपने साथ बहुत सारी चीज़ें लाए — मसाले, कपड़े, और कुछ अजीब-सी सब्ज़ियाँ। उन्हीं में एक था — आलू। शुरुआत में लोग इसे खाने से डरते थे। कहते थे, “मिट्टी के नीचे उगने वाला ये … Read more
Mindful Eating: आज के तेज़-तर्रार और व्यस्त जीवन में, खाने के लिए समय निकालना अक्सर चुनौतीपूर्ण हो जाता है। खासकर जब आप एक व्यस्त प्रोफेशनल हों, तो लंच ब्रेक या स्नैक्स के दौरान भी अक्सर ध्यान खाना खाने पर कम होता है। ऐसे में माइंडफुल ईटिंग (सचेत भोजन) आपके लिए एक बेहद कारगर तरीका हो … Read more
Infinix ने आज, 3 जून 2025 को भारत में अपना नया गेमिंग स्मार्टफोन Infinix GT 30 Pro लॉन्च किया है। यह स्मार्टफोन मिड-रेंज सेगमेंट में गेमर्स और पावर यूज़र्स के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें हाई-एंड फीचर्स और आकर्षक डिज़ाइन का संयोजन है। इस लेख में हम इस स्मार्टफोन की कीमत, स्पेसिफिकेशन्स, फीचर्स और … Read more
रेलवे स्टाइल आलू की सब्ज़ी: रेलवे वाली तरी वाली आलू की सब्ज़ी एक बेहद स्वादिष्ट और मसालेदार सब्ज़ी होती है जो अक्सर रेलवे स्टेशनों या ट्रेनों में परोसी जाती थी। इसका स्वाद हल्का तीखा, मसालेदार और तरीदार होता है, जो पूरी या पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है। आलू की सब्ज़ी का इतिहास … Read more
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, जो पिछले छह वर्षों से लगातार G7 शिखर सम्मेलनों में भारत का प्रतिनिधित्व करते आ रहे हैं, इस वर्ष 15-17 जून 2025 को कनाडा के अल्बर्टा प्रांत के कनानास्किस में आयोजित होने वाले 51वें G7 शिखर सम्मेलन में भाग नहीं लेंगे। यह पहली बार होगा जब वे इस महत्वपूर्ण वैश्विक मंच से अनुपस्थित … Read more
ढाबा स्टाइल आलू के पराठे: अगर आप भी सड़क किनारे ढाबे पर मिलने वाले गरमा-गरम, मक्खन से चुपड़े हुए आलू के पराठों के दीवाने हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है! बाहर जैसे स्वाद और अंदर से भरपूर मसालेदार आलू की स्टफिंग – ये पराठे सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक किसी … Read more
संगीत सिर्फ कानों को अच्छा नहीं लगता, बल्कि यह दिल और दिमाग को भी सुकून देता है। चाहे हम खुश हों या दुखी, थके हुए हों या उत्साहित – संगीत हर मूड में हमारा साथी बन जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि संगीत सुनने के कई वैज्ञानिक और स्वास्थ्य संबंधी लाभ भी हैं? … Read more
डार्क चॉकलेट(Dark Chocolate) का नाम सुनते ही हमारे दिमाग में स्वाद का ख्याल आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि डार्क चॉकलेट(Dark Chocolate) स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है? अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं और साथ में हेल्थ का भी ध्यान रखते हैं, तो डार्क चॉकलेट … Read more