गुलथिया: गढ़वाल की मिट्टी से जुड़ी एक खास मिठास, जो दिल को छू जाए – एक पारंपरिक गढ़वाली हलवा, जो अभिनेत्री तृप्ति डिमरी की भी खास पसंद है! तृप्ति डिमरी की यात्रा एक छोटे शहर की लड़की से बॉलीवुड की प्रमुख अभिनेत्री बनने तक की है, जो उनकी मेहनत, समर्पण और अभिनय कौशल का प्रमाण … Read more
आटे का हलवा (Aate Ka Halwa) – आटे का हलवा एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जिसे खास तौर पर सर्दियों में या किसी खास अवसर पर बनाया जाता है। यह स्वाद में लाजवाब, बनाने में आसान और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। गेहूं का आटा, देसी घी और चीनी के संतुलित मिश्रण … Read more
आज के तेजी से बदलते जीवनशैली में हम अपने शरीर और दिमाग को बेहतर बनाने के नए-नए तरीके तलाशते रहते हैं। इसी खोज में बायोहैकिंग(Biohacking) एक ऐसा विज्ञान आधारित तरीका बन गया है, जो साधारण आदतों और तकनीकों के ज़रिए हमारे जीवन को बेहतर, स्वस्थ और उत्पादक बनाने में मदद करता है। लेकिन सवाल ये … Read more
पाइन नीडल सोडा वॉटर(Pine needle soda water): प्राकृतिक पेय पीने की परंपरा आजकल फिर से लोकप्रिय हो रही है, और उसी कड़ी में “पाइन नीडल सोडा वॉटर” एक अनोखा, सेहतमंद और ताजगी देने वाला विकल्प है। पाइन नीडल्स, यानी चीड़ की पत्तियाँ, न केवल अपने सुगंधित स्वाद के लिए जानी जाती हैं, बल्कि इनमें विटामिन … Read more
Forest Bathing: क्या आपने कभी “प्रकृति की गोद” में समय बिताने के बाद खुद को ज़्यादा शांत, स्फूर्तिवान और मानसिक रूप से हल्का महसूस किया है? अगर हाँ, तो आपने अनजाने में ही “Forest Bathing(फ़ॉरेस्ट बाथिंग)” का अनुभव कर लिया है। आज की तेज़ रफ़्तार ज़िंदगी और तकनीक से भरे माहौल में हम दिन-ब-दिन प्रकृति … Read more
विरुद्ध आहार (Virudh Aahar) का अर्थ होता है – कुछ खाने की चीज़ें एक साथ खाने पर शरीर को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इन्हें साथ नहीं खाना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार, कुछ खाद्य संयोजन पाचन को बाधित करते हैं, टॉक्सिन्स उत्पन्न करते हैं और विभिन्न रोगों का कारण बन सकते हैं। चरक संहिता (सूत्रस्थान 26/81-84) … Read more
🍯 खजूर से गुड़ बनाने का दक्षिण भारतीय तरीका: भारत में सदियों से गुड़ का उपयोग एक प्राकृतिक मिठास के रूप में होता आया है, जो मुख्य रूप से गन्ना और ताड़ के रस से बनता था। हालांकि, खजूर के रस से भी मिठाई और गुड़ बनाने की परंपरा खासकर उन इलाकों में प्राचीन है … Read more
अगर आप एक फ्लैगशिप स्मार्टफोन खरीदने की सोच रहे हैं और आपका बजट सीमित है, तो यह समय आपके लिए बेहतरीन हो सकता है। Google Pixel 9 Pro पर अब मिल रही है करीब ₹14,000 की भारी छूट, जिसे Vijay Sales और Flipkart जैसी प्रमुख ऑनलाइन स्टोर्स पर प्राप्त किया जा सकता है। यह ऑफर … Read more
मूंगफली की चटनी (Moongfali ki Chutney): मूंगफली की चटनी का इतिहास सीधे तौर पर भारत के दक्षिणी और मध्य हिस्सों में कृषि और खाद्य परंपराओं से जुड़ा हुआ है। हालांकि यह चटनी अब पूरे भारत में खाई जाती है, इसका मूल रूप से संबंध दक्षिण भारत से है, खासकर आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु और तेलंगाना … Read more
हर महिला के जीवन में एक ऐसा समय आता है जब उसके शरीर में बड़े और स्थायी बदलाव शुरू होते हैं। इन्हीं बदलावों में से एक है मेनोपॉज (Menopause)। यह कोई बीमारी नहीं, बल्कि एक प्राकृतिक जैविक प्रक्रिया है, जो महिला के मासिक धर्म चक्र के अंत को दर्शाती है। आमतौर पर 45 से 55 … Read more