गर्मी में अमृत – बेल शरबत

बेल शरबत

बेल शरबत – एक आयुर्वेदिक ठंडक का स्रोत बेल का शरबत भारत की पारंपरिक और प्राकृतिक पेयों में से एक है, जिसे गर्मियों में खासतौर पर पिया जाता है। बेल फल, जिसे ‘वुड एप्पल’ (Wood Apple) भी कहा जाता है, में ठंडक देने वाले गुण पाए जाते हैं। यह शरबत न केवल स्वाद में मीठा … Read more

क्यों वायरल हो रहा है गोंद कतीरा ?

गोंद कतीरा

गोंद कतीरा एक प्राकृतिक गोंद है जो कैसिया (Tragacanth) पौधे के तनों से प्राप्त होता है। यह एक प्रकार का जेली जैसा पदार्थ होता है जो पानी में भिगोने पर फूल जाता है और जेली जैसी बनावट में बदल जाता है। इसे आमतौर पर आयुर्वेदिक चिकित्सा, पारंपरिक मिठाइयों, पेयों और गर्मी से राहत पाने वाले पेयों … Read more