Deepak Bhatt

ओवरकुकिंग: भारतीय रसोई का स्वाद दुनिया भर में प्रसिद्ध है। मसालेदार करी, तड़के की खुशबू, और रंग-बिरंगे व्यंजन – सब कुछ हमारे भोजन को खास बनाते हैं। लेकिन एक सवाल जो अक्सर पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विशेषज्ञ उठाते हैं, वह यह है – क्या हम भारतीय सब्ज़ियों को ज़रूरत से ज़्यादा पका रहे हैं? 🕰️ … Read more

सलाद (Salad) एक ऐसा व्यंजन है जिसे मुख्य रूप से कच्ची या उबली हुई सब्जियों और फलों को मिलाकर तैयार किया जाता है। यह न केवल सेहतमंद होता है बल्कि खाने की थाली में रंग-बिरंगी ताजगी भी जोड़ता है। सलाद का सेवन अधिकतर मुख्य भोजन से पहले या साथ में किया जाता है ताकि पाचन … Read more

भैंस के घी का जादू: भैंस का घी भारतीय रसोई का एक अनमोल हिस्सा है। इसका उपयोग न केवल खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए होता है, बल्कि आयुर्वेद, पूजा-पाठ, और औषधियों में भी इसकी विशेष भूमिका है। गाय के घी की तुलना में भैंस का घी गाढ़ा, सफेद, और पोषण में अधिक भारी होता … Read more