आलू की चटनी बनाने की विधि और इसका इतिहास

आलू की चटनी बनाने की विधि: भारतीय भोजन में चटनी का स्थान हमेशा से खास रहा है। चाहे वह हरी धनिया-पुदीना की चटनी हो, इमली की खट्टी-मीठी चटनी या फिर टमाटर-लहसुन की चटनी – हर भोजन के साथ इसका स्वाद भोजन की महत्ता को कई गुना बढ़ा देता है। इन्हीं में से एक बेहद अनोखी … Continue reading आलू की चटनी बनाने की विधि और इसका इतिहास