सात्त्विक भोजन: भारतीय संस्कृति में भोजन को केवल शरीर की भूख मिटाने का साधन नहीं माना गया है, बल्कि यह आत्मा की शुद्धि और मन की स्थिरता से भी जुड़ा हुआ है। हमारी प्राचीन परंपराओं में भोजन तीन श्रेणियों में विभाजित किया गया है — सात्त्विक, राजसिक और तामसिक। इनमें सात्त्विक भोजन को सबसे उच्च … Continue reading सात्त्विक भोजन की अवधारणा: इतिहास, महत्व और आधुनिक जीवन में उपयोगिता